スバ店：大黒レストラン

鉄板焼

ぴかぴかに磨かれた鉄板の上でフィジーの現地人が調理する大黒自慢の鉄板焼。鉄板焼だからできる！！新鮮な食材を一番おいしい状態でお届けします。

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フィジーですしが食べられるなんて感激！ホテルでの食事にうんざりしたら、大黒レストランへご来店ください。盛り合わせから、にぎり、巻き、各種取り揃えております。

大黒レストランで使用しているロブスターは、ビチレブ島南側で採れる体の赤いロブスターで、シマイセエビとしてしられているロブスター。フィジーならではのロブスターづくしはいかかがでしょう。

自家製マヨネーズ風ソースをのせ、あつあつのうちにお召し上がり頂く車えびは、表面は香ばしく、中はプリプリ。とろりとしたソースが絶品です。

日本食が恋しくなったら、フィジー人も大好きな大黒の天ぷらで決まり！！

オイスターベイ・ソーヴィニョン・ブランは、鉄板焼にもよく合う当店一番人気の白ワインです。
パッションフルーツのような酸味とすっきりとした辛口の口地あたりに加えて、飲み終えた後に口の中に広がるフルーティな香りが人気の秘密です。
オイスターベイソヴィニョンブラン