和風ステーキ
ガーリックとしょうゆで味付けた大黒の和風ステーキ。お好みの焼加減で焼きあげた大黒ナンディ店の人気ニューです。
鉄板焼
ぴかぴかに磨かれた鉄板の上でフィジーの現地人が調理する大黒自慢の鉄板焼。鉄板焼だからできる！！新鮮な食材を一番おいしい状態でお届けします。
すし盛り合わせ
フィジーですしが食べられるなんて感激！
ホテルでの食事にうんざりしたら、大黒レストランへご来店ください。
盛り合わせから、にぎり、巻き、各種取り揃えております。
ロブスター
大黒レストランで使用しているロブスターは、ビチレブ島南側で採れる体の赤いロブスターで、シマイセエビとしてしられているロブスター。フィジーならではのロブスターづくしはいかかがでしょう。
車えびのソース焼
自家製マヨネーズ風ソースをのせ、あつあつのうちにお召し上がり頂く車えびは、表面は香ばしく、中はプリプリ。とろりとしたソースが絶品です。
すきやき
オーストラリア産サーロインステーキと新鮮野菜を使った割り下でつくる関東風すき焼きです。
大黒レストランフィジー・ナンディ(マティンタール）店
マーティンタールに新築オープンした大黒レストラン・ナンディ（マティンタール）店は、新鮮な素材を目の前で調理する鉄板焼。フィジー近海で採れた魚介類を使った「すし」から、天ぷら・トンカツなどの定番定食メニューまで、幅広く取り揃えた観光客から地元の人まで人気の日本食の店です。
大黒レストランフィジー・ナンディ(マティンタール）店
てんぷら
日本食が恋しくなったら、フィジー人も大好きな大黒の天ぷらで決まり！！
さしみ盛り合わせ (大）
新鮮な魚介類を盛り込んださしみは、当店の自慢の一品です。
ぜひご賞味ください。
オイスターベイ・ソーヴィニョン・ブラン
オイスターベイ・ソーヴィニョン・ブランは、鉄板焼にもよく合う当店一番人気の白ワインです。
パッションフルーツのような酸味とすっきりとした辛口の口地あたりに加えて、飲み終えた後に口の中に広がるフルーティな香りが人気の秘密です。
オイスターベイソヴィニョンブラン
ココンダ
新鮮な魚をレモン汁に漬け込み（一夜）、刻んだ野菜とココナツミルクで和えたもの。
お好みに応じて、刻んだ唐辛子やコリアンダーを加えても、おいしく召し上がれます。
マングローブガニ
マングローブガニで、もっともおいしいところはぎっしりと身の詰まった胴体の部分。
上品に身をほじるより周りの目を気にせず、
かぶりつくのがおいしい食べ方ですね。v(^^)v
